今朝のお弁当

～今朝のお弁当～

　　○サラダフライ　ブロッコリー添え

　　○小松菜のゴマ味噌和え

　　　　　　　　　　　　○牛肉ロール

　　　　　　　　　　　　○鶏と小松菜の梅肉和え

　　　　　　　　　　　　○ふりかけごはん

ピンボケ画像になってしまいましたが・・・

先週末、だんなさんの実家に帰ったときにたくさんいただいた野菜。とっても重宝してます♪ブロッコリーや小松菜はゆでるとこまでしておくと　使うとき便利ですねぇー

牛肉で小松菜の芯の部分と茹で人参を巻きました。

梅肉和えは　実はきのう焦げ付かしてしまった　鶏大根のリメイク。。。

気が付くと煙が上がっていたのです。　こわいこわい！

捨てちゃうのももったいないし　と使えるとこだけそぎ落として小松菜と一緒に梅肉ソースで和えてみました。

たまーにしか作らなかったお弁当ですが　今できるだけ毎日作ろうと思ってます。難しいねぇー、おかず。ちょっとだけスペースが余ったりして・・・レパートリー、増やさなくっちゃ。。。