お取り置きランチ
玉葱を大量にいただいたのでみじん切りにして透明になるまで炒めてお取り置き。
で本日のお取り置きランチ☆
○豚肉のトマトチーズ焼き
○フライドポテト
○手羽元からあげ
○ピタパン
新じゃがもたくさん いただいたの。いっつも芽が出ちゃうまでおいちゃんんだけど。
今回は皮付きのまま揚げてみました。冷蔵庫にあった手羽元も一緒に。唐揚げ好きのこうちゃんはなんと3本ぺロリ!!「んば♪」だって。おにぎりは食べないのにね・・・
チーズ焼きは 豚肉炒めてトマトの缶詰を加え 先ほどの玉葱みじん切りも入れて 塩コショウ等で味をととのえ 上にチーズを三つ葉をのせて完成♪
トマトの酸味と三つ葉で見た目よりはあっさりしたお味。これまたお取り置きのピタパンにはさんでいただきました。
のこりはみんな冷凍庫行き。。。
今日はこうちゃんの病院,訓練まわりのため一日お休みを頂いてます。もう行かなきゃ・・・
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