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しそジュース

_103_1紫蘇ジュースを作りました。

しそが入っていた袋に書かれていた作り方。。。

 赤紫蘇 一袋(200gくらいかな)

 水1・8ℓ

クエン酸 小さじ3

砂糖    400g

①沸騰させた水の中に紫蘇をいれ1分ほど茹で、取り出す。

②砂糖を入れてよく溶かし、クエン酸を入れ、火を止める。

③よく冷やし、水や炭酸などでお好みに薄めて召し上がれ♪

香りも味もなつかしい。。。だんなさんにも好評♪

朝摘みのミニトマトとワイルドストロベリーと一緒にいただきました♪

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