春のおやつ

くりぬいた葉っぱの跡が大きな木のように見える・・・

最近、クッキー作りにはまってまして。

なかしましほさんの（まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケットの本）に載ってるレシピ、作りやすくって美味しくって♪

甘すぎず、歯ごたえのある感じが好きなんです。

以前買っておいた、桜と桜の葉の粉があったので練りこんでみました。抹茶クッキーのアレンジ。

焼いてると、桜の葉の良い香りがしてきます。。。

春っぽいでしょ☆