お料理

淡路へ

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家でお節を食べてから、のんびり帰省。

親戚んちに寄ると、朝に釣ってきたというブリをお土産にいただきました。Dsc_0454_20220102225501帰路は大渋滞…いつもなら一時間ちょっとの道が三時間半かかりましたとさ。

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稲美町の魚屋さん

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お刺身盛り合わせ。

凄すぎて、グリーンの盛りかたを間違った…


バランス難しい。

修行積まないと。

お味は間違い無し!!

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ダイエット食

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必要ないんじゃない?と思う旦那さんがダイエットに取り組んではる。

いつもは炒める蓮根は蒸してみた。

鳥胸とササミがやたらと食卓にのぼるようになってきた。

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お買い得好き

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ヒラマサのお造り。

長芋短冊。

お買い得で美味しそうな食材が買えるとワクワク。

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おうちランチ

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メインは500円の器

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見ただけで、盛り付けたいお料理が浮かんでくるのは相性のいい器だと思う。

この水色もそれ。

お造りとか映えるだろうな~と思い購入。

自家製鶏ハムをいい感じに盛り立ててくれています。

新しい器はやっぱりワクワクするな。

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うちごはん


Dsc_0290 ミョーに食べたくなるクリームソース。

一人のお昼ごはんはいろいろ実験台。

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妹というか同士

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コアな家族ネタを忌憚無く話せる唯一の存在が妹です。

出張が多くてなかなかゆっく話せる時間が取れないんだけど、出会えたときはお互いデトックスってます。

そういう人がいるのはありがたいな。

それが妹っていうのは恵まれ過ぎててありがたい。

友達、にはきっとならないタイプ。

不思議な関係です。


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映えとか意識したりして

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スキレットを使いこなせず、フライパン代わりにしてたけど、そのまま食卓に出せるというメリットを考えると、もう少し活用してあげられる方法が浮かんでくる気がする。

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だんなごはん


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「今日は俺が作ろうかな~」で、出てきた一皿にビックリ!

仕事が丁寧!!

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